Paul Knod

Vingården Paul Knod ligger i  byen Burg i Mosel. 
Vinen dyrkes på de bedste vinmarker, der ligger på de stejle skiferskåninger ned mod Moselfloden.  
Vingården er en familievirksomhed og har siden 1995 været drevet af vinbonden, Rainer Knod.

Foruden Riesling, som er typisk for området i Mosel, har Rainer Knod også introduceret andre druesorter. Herunder en saftig, glat Grauburgunder (pinot gris) og en Spätburger (pinot noir) med masser af frugt og fine ristede aromaer.

I 2005 modtog vingården Paul Knod den føderale ærespris, og vinene har desuden modtaget flere priser i den internationale Best of Riesling-konkurrence.
Riesling- og bourgogne-varianterne fra Paul Knod fortryller år efter år, og det er meget spændende at følge denne udvikling.

Herbert Veit

I den lille landsby Monzel ved den smukke Mosel-flod ligger familievingården Karl Veit. Siden 1956 har Veit-familien dedikeret sig med stor hengivenhed til det traditionelle håndværk inden for naturlig vinproduktion. Deres motto er: Naturlighed, bæredygtighed og højeste kvalitet.

Med en naturlig tilgang til dyrkning af vin høstes førsteklasses druer af højeste kvalitet. Hvert trin - fra forsigtig høst til individuel vinifikation og aftapning - udføres manuelt for at garantere en enestående kvalitet i hver flaske.

Vinene fra Karl Veit afspejler mangfoldigheden af natur og menneske, fra vejret og jorden til vinbondens personlighed. Derfor gør hvert årgang og hver dråbe noget unikt. Håndværket bag vinproduktionen ved Karl Veit er resultatet af intuition, ekspertise og årtiers erfaring.

For vingården Karl Veit kommer glæden ved vin og tilliden til naturen først. Af denne grund lægger de også stor vægt på ansvarlig dyrkning for at beskytte og pleje jorden, fordi naturen fortjener deres højeste respekt.


Karl Veit

Andrea

La Spia vingård er en ægte perle beliggende i Valtellina-regionen i det nordlige Italien. Her kan du opleve ægte italiensk vinmagi, hvor passion, tradition og innovation forenes.

På de stejle skråninger og i de gamle terrasser anvender man en gammel og funktionel metode, som har gjort Valtellina til et af de største terrasserede bjergområder i Europa.

La Spia er et symbol på Valtellinas vintradition og innovation, og deres vine afspejler på bedste vis dette terroirs unikke karakter.

La Spia

Sven Moesgaard

Skærsøgaard nær Dons ved Kolding i det sydlige Danmark har flyttet grænserne for hvad, der muligt i forhold til vinproduktion i Danmark og har opnået international anerkendendelse som et centrum for førsteklasses mousserende vine i et køligt klima. 

Beliggende i DONS AOP/AOC, der er EU's nordligste vinområde, er Skærsøgaard en pioner i at producere kvalitetsvin i en region, hvor vinavl traditionelt var utænkelig.

De fleste af Skærsøgaards vine har opnået medaljer ved det årlige EU-regulerede Danske Vinskue siden 2001. Desuden har vinene siden årgang 2006 opnået 157 prestigerige internationale medaljer. (dec 2023)

Vingårdens ejer, Sven Moesgaard, har arbejdet i mere end to årtier med en lidenskab for at skabe vin i verdensklasse. Særligt vingårdens moussernede vin har høstet stor anderkendelse, hvilket blandt andet har resulteret i Sven Moesgaard netop har opnået den prestigefyldte titel "Sparkling Winemaker of the Year 2023" fra China Wine and Spirits Awards (CWSA). 

Deres konstante stræben efter bæredygtighed og kvalitet afspejles i både priser og omdømme. Skærsøgaard er en levende historie om, hvordan passion, innovation og en drøm om at lave dansk vin af verdensklasse blev til virkelighed.

Skærsøgaard

Cedric

Vingården Mangin et Fils er smukt beliggende midt i Marne-dalens hjerte i Champagne. Cédric, vinbonden, anvender bæredygtige metoder til at producere enestående champagner, der udelukkende er baseret på Meunier-druen.

Champagne Mangin Et Fils

Cord-Henrich Treseler

Weingut Dr. Frey repræsenterer en familiedrevet vingård beliggende i den charmerende landsby Kanzem, ved bredden af Saar-floden - en fortryllende biflod til den velkendte Mosel-flod. Med rødder dybt forankret i generationer, forener vingården stolt tradition og nytænkning for at skabe enestående vine.    

Dr. Frey

Felix

Den familieejede vingård, Georg Fritz von Nell, er beliggende i Mosel i byen Trier. Vingården er placeret i en sidedal fra Trier, hvor familien værdsætter stilheden omkring deres lille vingård.
Med rødder tilbage til 1803, nærer vingården en dyb lidenskab for Riesling. Vinene, der bliver skabt, er lette og kendetegnet ved en rig mineralitet og frugtagtighed. Hver enkelt vin fortæller sin egen historie, da hver vinmark er unik. Dette ønsker Georg Fritz von Nell at fremhæve ved at fokusere på at producere vine fra enkeltmarker.
Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen og omhyggelighed. Derudover tildeles vinene den nødvendige tid i kælderen, og der intervenes så lidt som muligt i deres modning. I dag ledes vingården af 8. generation, der i tråd med deres forfædres traditioner stræber efter at skabe den bedste vin hvert eneste år.