Dragonara

Dragonara Tannat er en af de mest unikke vine i vores produktion.

Den har allerede haft stor succes i Tyskland, Belgien og andre lande takket være dens særlige kvaliteter. Tannat er en drue, der opstod i Baskerlandet og blev senere eksporteret til Sydamerika under kolonialtiden.

I dag er det en meget almindelig drue i Uruguay og findes også ofte i Frankrig, men den blandes ofte med andre mere afrundede druesorter.

Der er meget få italienske vinproducenter, der dyrker Tannat, og vi er de eneste på Sicilien, der tapper Tannat i ren form.

Navnet «Dragonara» er forbundet med en lokal legende. Ifølge legenden var der en havgudinde ved navn Dragonara, der forelskede sig i en sømand. De var sammen et stykke tid, men så forrådte sømanden hende.

I raseri over jalousi udløste Dragonara en storm ud over havet.

Her i området siger man i dag stadig 'Der er en Dragonara', når der dannes hvirvelvinde i havet.

Vores etiket viser en kvinde indhyllet i en tornado.

Vi anbefaler denne vin til: rødt og smagfulde kødretter, gryderetter, barbecue, hvidt kød og krydrede oste.