Hybris

Nerello Mascalese-druerne presses meget let, hvorefter saften adskilles fra de mørkfarvede skind. Da saften i sig selv er farveløs, forbliver den resulterende vin hvid.

Meget let i kroppen, byder den på en smagsprofil med noter af fersken og passionsfrugt, der går over i krydderier som kanel. Den balancerer perfekt de lette tanniner med en frugtig smag.