Oxymore Orange 2022

Udover vores Bordeaux-serie fremstiller vi også "fri ekspressions" vine fra det samme terroir, ved at anvende alternative vinifikationsmetoder, der resulterer i virkelig karakteristiske stilarter.

Et oxymoron er et stilistisk greb, hvor to ord med modstridende betydninger uventet kombineres. I samme ånd producerer vi på vores traditionelle Bordeaux-terroir vine, der bevidst bryder med Bordeaux-klassicismen.

Vores Oxymore Orange er et markant eksempel: lavet af hvide druer vinificeret som om de var røde og derefter lagret i autentiske georgiske qvevris — lerkar brugt af de allerførste vinproducenter i Kaukasus for tusindvis af år siden.