Oxymore White 2021

En vingård med naturlig og økologisk landbrug.

Der anvendes ingen syntetiske produkter. Vi bruger også plantebaserede præparater (fytoterapi). Vi bruger brændenælde for dens revitaliserende virkning, padderok, pil… De fleste af disse planter indsamles omkring vores vinmarker. Når vi forbereder dem, forsøger vi altid at respektere deres redoxpotentiale for at bevare dem så vitale som muligt. Hver plante får sin egen specifikke behandling.