Olewiger Retzgrub Großes Gewächs

Olewiger Retzgrub GG er en strålende Riesling fra ugraftede gamle vinstokke. Den blev presset med en gammel kurvpres, før den blev fermenteret med vildgær til tørhed. Den byder på en smuk, røgfyldt, ren og pur duft af hvide blomster, citron, frisk hvid mandel, appelsinskal, timian, mynte og bergamot. Vinen er særdeles luftig og veldefineret på ganen, med cremet og delikate blomsteragtige elementer, der træder frem. Eftersmagen er ren, meget krydret og livlig i en meget klar og ren stil, frisk og dynamisk. Dette er en vidunderlig knastør vin. 2026-2038

Mosel Fine Wines 92/100 point