Alpi Retiche IGT “Bianco” 2024

Bianco 2024 - En Sand Udsigt til Valtellinas Terroir

Oplev Valtellinas unikke karakter gennem denne vin. En bemærkelsesværdig hvidvin lavet af 100% Nebbiolo druer, lokalt kendt som Chiavennasca.

Druerne til denne vin kommer fra vinmarker beliggende i de maleriske Rhaetiske Alper, der strækker sig fra "Costiera dei Cech" i den charmerende kommune Mello til Chiuro. Med sydvendt eksponering og højder mellem 300 og 500 meter over havets overflade, nyder vinplanterne optimale vækstbetingelser.

Vinproduktionsprocessen er et vidnesbyrd om La Spias engagement for kvalitet. Vinen gæres ved en kontrolleret temperatur i 30 dage. En lille del lagres i egetræsfade i 4/5 måneder. Denne unikke tilgang giver vinen smag og friskhed, hvilket giver den krop og struktur, samtidig med at den bevarer sin ungdommelige vitalitet.

For den optimale smagsoplevelse serveres denne vin ved en temperatur på 12°C.