Alpi Retiche IGT “Bianco” 2024

Bianco 2025 – En ægte udtrykkelse af Valtellinas terroir

Opdag Valtellinas unikke karakter gennem denne vin. En bemærkelsesværdig hvidvin fremstillet af 100 % Nebbiolo-druer, lokalt kendt som Chiavennasca.

Druerne til denne vin stammer fra vinmarker beliggende i de maleriske Rhaetiske Alper, der strækker sig fra "Costiera dei Cech" i den charmerende kommune Mello til Chiuro. Med sydlig eksponering og højder mellem 300 og 500 meter over havet nyder vinmarkerne optimale vækstbetingelser.

Vinfremstillingsprocessen er et bevis på La Spias engagement i kvalitet. Vinen gærer ved en kontrolleret temperatur i 30 dage. En lille del lagres på egetræbarrique i 4–5 måneder. Denne særlige tilgang giver vinen smag og friskhed, giver den krop og struktur, samtidig med at den bevarer sin ungdommelige vitalitet.

For den optimale smagsoplevelse serveres vinen ved en temperatur på 12 °C.