Rosso di Valtellina DOC “Nebbiolo” 2024

Forkæl dig selv med essensen af den unge Nebbiolo med Rosso di Valtellina DOC "Nebbiolo" 2025.

Denne vin er et rent udtryk for 100% Nebbiolo (lokalt kendt som Chiavennasca), dyrket i vinmarker, der strækker sig fra Costiera dei Cèch i Mello kommune til Chiuro, beliggende mellem de majestætiske alpeskråninger. Solrige sydvendte skråninger i højderne mellem 300 og 500 meter over havet giver vinmarkerne den perfekte kulisse for Nebbiolos vækst.

Vinifikationsprocessen er en fejring af enkelhed. Rosso di Valtellina vinificeres næsten udelukkende og lagres i rustfrit stål, med en kort maceration med drueskaller. Flasket i maj 2026.

Med sin lyse farve kan man næsten se gennem vinen. Den udstråler livlige frugtige noter fra den unge Nebbiolo, understøttet af struktur og rundhed, som gør den særdeles behagelig at drikke.

Server ved 16°C.