Schieferspiel Riesling Trocken 2022

Elegant, tør og delikat frugtig riesling, der er en perfekt ledsager til fisk og skaldyr.

Navnet 'Schieferspiel' betyder leg med skifer og refererer til at vinen er fremstillet af druer sammensat fra tre forskellige vinmarker, der hver især er kendertegnet ved henholdsvis grå, blå og rød skifer.

Gæringsprocessen har fået lov til at fortsætte indtil den er stoppet af sig selv. Lagring af vinen er foregået på store egetræsfade.