Name: Champagne Mangin Et Fils
Brand: Champagne Mangin Et Fils

Cedric

Vingården Mangin et Fils er smukt beliggende midt i Marne-dalens hjerte i Champagne. Cédric, vinbonden, anvender bæredygtige metoder til at producere enestående champagner, der udelukkende er baseret på Meunier-druen.

Champagne Mangin Et Fils

Champagne med livlige bobler lavet på 100 % Meunier.

I næssen fornemmes først aromaer af kødfulde gule frugter som fersken og abrikos. Efter nogle minutter breder noter af tørrede frugter (hasselnød) og honning sig ud.

Smagen er meget rund og lækker, samtidig med at den bevarer friskhed og en smuk syre. Desuden kommer aromaer og smag af bagværk flot til udtryk i vinen.


Champagne Mangin et Fils Brut

Vinificeringsprocessen for denne 'Perpetuel de Meunier' har været undervejs i 9 år. Champagnen  er sammensat med 30 % reserve. Her er altså tale om en kompleks og fin vin, der vil afsløre mange lag af delikate smagsnuancer

Champagne Mangin et Fils Odace Meunier

100 % meunier baseret champagne udelukkende på druer fra 2020.

I galasset fremstår den med mange fine bobler og en farve der afslører lette grønne nuancer.
Duften er syrlig, citrusaromaer (grapefrugt, syltet citron) blander sig harmonisk med noter af tørrede blomster.
Smagen er frisk og delikat, hvor de samme aromaer som i duften optræder med den samme harmoni.

Denne champagne vil være perfekt at kombinere med grillede hvide fisk eller skaldyr

Champagne Mangin et Fils Millesime 2020

Denne champagne har en bleg gul farve med gyldne nuancer og en meget lækker første duft med aromaer af gule frugter som kvæde. Derefter udvikler den sig mod en stor friskhed præget af lette noter af grapefrugt.

De dybere noter har en mere præget karakter af tørrede blomster, som kaprifolie.
Smagen kendetegnes af en smuk livlighed med aromaer af hvide blomster, der hurtigt udvikler sig mod syrlige noter. Der er en dejlig længde, perfekt suppleret af de tørrede blomster, som allerede er nævnt

Champagne Mangin Et Fils

Explore our wines

Champagne Mangin et Fils Brut

Champagne Mangin et Fils Brut Nature

Champagne Mangin et Fils Millesime 2020

Champagne Mangin et Fils Odace Meunier

Champagne Mangin Et Fils

Product Information

Shipping

History

Terroir

Visit Us

Explore our wines

Champagne Mangin et Fils Brut

Champagne Mangin et Fils Brut Nature

Champagne Mangin et Fils Millesime 2020

Champagne Mangin et Fils Odace Meunier