Valtellina Superiore DOCG Sassella Cru “PG40” 2020

DKK 245.00

Image

La Spia - Valtellina Superiore DOCG Sassella Cru “PG40” 2020

Description

Valtellina Superiore DOCG Sassella Cru “PG40” 2019 - En Symfoni af Elegance

Denne vin er en udsøgt udtryk for 100% Nebbiolo (kendt lokalt som Chiavennasca), hentet fra historiske vinmarker, der omgiver vingården, blot et stenkast fra kirken Madonna della Sassella.

Disse vinmarker praler af en sydvestlig eksponering og er graciøst beliggende i højder på 300 til 420 meter over havets overflade. Den unikke vinifikationsproces begynder ved at lade druerne tørre forsigtigt i nogle dage, efterfulgt af en lang maceration med drueskindet i rustfrie ståltanke. Vinen modnes derefter i 28-30 måneder i 10 HL egetræsfade.

Trods vinmarkens stenede terræn leverer Sassella vinmarkerne en vin, der udstråler en bemærkelsesværdig behagelig og elegant aroma, kendetegnet ved noter af små røde frugter og bjergblommer, suppleret med aromaer fra tertiær aldring.

Nydes ved 18°C

Our Policies

Grapes
100% Nebbiolo

More about Valtellina Superiore DOCG Sassella Cru “PG40” 2020

Wine Type
red
Alcohol
15% abv
Volume
75cl
Indeholder sulfitter
Pairing
Kødretter, pasta og vildt
Soil
Sandet og leret med tilstedeværelse af granit
Color
rubinrød med granatrøde nuancer